Spesso considerata una semplice erba infestante, la Portulaca oleracea è in realtà un vero e proprio tesoro verde che cresce spontaneamente in molti giardini. Conosciuta fin dall’antichità per le sue straordinarie proprietà, è un’erba umile ma potentissima, che merita di essere riscoperta e valorizzata. Se pensi che sia solo un fastidio da eliminare, preparati a … Leggi di più

La Sbriciolata di Ricotta, Fichi e Mandorle è un dessert che racchiude in sé tutta la semplicità della tradizione italiana. Friabile all’esterno e cremosa all’interno, rappresenta una variante veloce e rustica della crostata classica, perfetta per ogni occasione: dalla colazione alla merenda, fino al dolce di fine pasto in compagnia. In questa ricetta, tre ingredienti … Leggi di più

 Un piatto ricco e avvolgente, perfetto per un pranzo domenicale o una cena speciale. I conchiglioni si riempiono di un cremoso mix di melanzane e formaggi, avvolti dal profumo del sugo di pomodoro e del parmigiano gratinato. Ingredienti (per 4 persone) :  250 g di pasta conchiglioni 2 melanzane medie 250 g di ricotta 150 … Leggi di più

Quando si cerca un piatto rustico, saporito e allo stesso tempo semplice da preparare, i ceci alla marinara sono sempre una scelta vincente. Questa ricetta, che affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea, unisce la bontà dei legumi a un sugo di pomodoro ricco di profumi e aromi. Ideale per un pranzo in famiglia … Leggi di più

Torta nuvola allo yogurt leggermente sofficeTalmente leggera da sciogliersi in bocca… perfetta per le merende primaverili o una coccola dolce! ☁️🍶 Ingredienti:4 uova100 g di zucchero1 vasetto di yogurt naturale (125 g)50 g di burro fuso80 g di farina20 g di amido di mais1 tazzina di caffè aromatizzato alla vaniglia (oppure 1 cucchiaino di estratto … Leggi di più

Crêpe allo yogurt e cioccolato Un piatto dell’infanzia che ti fa sorridere a ogni morso. Dolce, soffice e indimenticabile! 🥞🍫 Ingredienti: 1 tazza (circa 200 ml) 3 cucchiai di zucchero (45 g) 1 bustina di zucchero vanigliato (8 g) 3 cucchiai di olio (45 ml) 125 g di yogurt (naturale o alla vaniglia) 60 ml … Leggi di più

Pancake soffici e irresistibili 🥞✨ Questi pancake sono semplicemente deliziosi, la migliore ricetta di sempre! Se ti è piaciuta la ricetta, lascia un commento, grazie 💞 Ingredienti: 35 g di farina 2 g di lievito in polvere Un po’ di olio per friggere Un po’ di acqua per la padella 2 uova 25 g di … Leggi di più

Perché non dovresti mai usare il ciclo di lavaggio rapido 🧺⚡ Ogni lavatrice è dotata di una modalità di lavaggio rapido, molto amata perché riduce notevolmente il tempo di lavaggio e consuma meno energia. Inoltre, si pensa che questo programma aiuti a risparmiare usura sulle parti interne della macchina. Tuttavia, il lavaggio rapido nasconde alcune … Leggi di più

Come sbucciare facilmente le uova sode: tutti i segretiVuoi uova sode perfette senza impazzire a togliere il guscio? Ecco i trucchi che fanno la differenza! 🥚✨ Segreti per sbucciare le uova sode: 1- Non usare uova freschissime:Le uova troppo fresche sono più difficili da sbucciare. Meglio scegliere uova che abbiano almeno 3–4 giorni: si staccheranno … Leggi di più

Torta pasqualina con carciofiUna torta salata irresistibile, perfetta per la primavera e i pranzi di festa! 🥚🌸 Ingredienti: Per la pasta matta:250 g di farina tipo 0150 ml di acqua Preparazione: 1- In una ciotola, unisci la farina e l’acqua poco alla volta, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo. 2- Trasferisci l’impasto su una … Leggi di più