ingredienti
Per ricreare questa deliziosa ricetta a casa vi serviranno:
4-5 zucchine medie, affettate
Succo di ½ limone
1 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla tritata
1 carota tritata
1 pomodoro, tritato
1 spicchio d’aglio, tritato
½ peperoncino tritato (facoltativo)
Sale e pepe a piacere
4 tazze di spinaci novelli
200 grammi di panna
Prezzemolo fresco tritato (facoltativo, per decorare)
Preparazione
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