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Zucca in agrodolce

INGREDIENTI
Dosi per 6 persone
per la zucca in agrodolce
800 g zucca da pulita
3 cucchiaini zucchero
60 ml aceto bianco
2 spicchi aglio
menta q.b. fresca
sale fino q.b.pepe
q.b.per
friggere
olio di semi di arachidi q.b.

LA PREPARAZIONE

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