Ingredienti :
Per preparare questo vol-au-vent con pollo e funghi vi serviranno i seguenti ingredienti :
6 vol-au-vent pronti per guarnire
300 g di petti di pollo, tagliati a pezzetti
200 g di funghi champignon, a fette
1 scalogno, tritato
2 spicchi d’aglio, tritati
200 ml di panna fresca
1 cucchiaio di farina
1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
Sale e pepe a piacere
Burro o olio d’oliva per cucinare
Préparation :
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