Ingrédients :
– 4 vol-au-vent pronti a guarnire (enva 10 cm di diametro)
– 300g di petto di pollo, tagliato a dadini
– 200g di funghi di Parigi, affettati
– 1 cipolla, sminuzzata
– 200ml di brodo di pollo
– 100 ml di panna
– 2 c. da zuppa di farina
– 2 c. da zuppa di burro
– Sale e pepe
– Prezzemolo fresco tritato per la farcitura
La préparazione :
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