3 denti d’aglio
3 bistecche di acciughe
1/4 tazza di yogurt greco naturale
1 cucchiaino di senape
3 cucchiai di parmigiano in polvere
Pepe
Sale
Preparazione
Iniziamo la preparazione tritando l’aglio in un mortaio con un pizzico di sale.
Dovrebbe assomigliare alla pasta. Aggiungiamo poi le acciughe e continuiamo a pestare finché il tutto non sarà ben amalgamato.
Aggiungere il composto in un contenitore con lo yogurt e togliere finché tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
Incorporiamo il parmigiano e la senape al composto, spruzzando a nostro piacimento e continuando a rimuovere fino ad ottenere un composto omogeneo. Ed è fatto!! la nostra salsa è pronta.
3 opzioni di salsa all’aglio barbecue
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20 maggio 2024 da admin
3 opzioni di salsa all’aglio barbecue
Ingredienti per la base
