INGREDIENTI
Dosi per 6 persone
Per l’empasto
90 g burro ammorbidito
25 g zucchero a velo
sale fino q.b.1
cucchiaino estratto di vaniglia
4 uova
100 g zucchero
100 g cioccolato bianco fuso
90 g farina 00
per la farcitura
300 g confettura di frutti rossi
Pour la ganache
250 g cioccolato bianco
150 ml panna fresca
Per la decorazione
30 g cioccolato bianco fuso
LA PREPARAZIONE
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