Ricetta filetti di pollo con pancetta e zucchero di canna

INGRÉDIENTS

2 petti di pollo disossati e senza pelle
1/2 tazza di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di sale kosher
1/8 cucchiaino di pepe nero macinato
8 strisce di pancetta
LA PREPARAZIONE

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