Preriscaldare il forno : impostare il forno a 190°C (375°F).
Preparare il pollo : tagliare ogni petto di pollo in 4 strisce lunghe e sottili.
Condire : in una ciotola unire lo zucchero di canna, il sale e il pepe. Immergi le strisce di pollo in questa miscela finché non saranno ben ricoperte.
Avvolgere : Avvolgere ogni filetto di pollo in una striscia di pancetta e disporli in una pirofila.
Aggiungi sapore : cospargi lo zucchero di canna rimanente sulle offerte di pollo avvolte.
Cuocere al forno : mettere la pirofila nel forno e cuocere per 20-25 minuti, o fino a quando la pancetta sarà croccante e il pollo sarà cotto.
Servi questi filetti di pollo con pancetta e zucchero di canna caldi e goditi il perfetto equilibrio tra dolce e affumicato in ogni boccone !
Ricetta filetti di pollo con pancetta e zucchero di canna
