Ingrédienti
Dosi per 4 persone
250 g riso per insalate di riso
pomodorini q.b.100
g prosciutto cotto a cubetti
150 g tonno sott’olio sgocciolato
100 g olive verdi e nere
150 g mais
3 uova sode
sottaceti q.b.100
g mozzarella
150 g emmental
150 g carciofini sott’olio
sale fino q.b.olio
extravergine di oliva q.b.
La Preparazione
1-Per preparare la nostra insalata di riso mettiamo la pentola con l’acqua sul fuoco e al bollore aggiungiamo il sale e poi buttiamo il riso. Dovrà cuocere per 15 minuti.
