Ingrédienti
4 uova
40 g burro fuso
500 ml latte
250 g farina
sale fino per pastella e ripieno
350 g carciofi a fette
1 spicchio aglio
1 ciuffetto prezzemolo tritato
olio d’oliva q.b.100 ml vino bianco
8 fette prosciutto cotto
150 g provola a cubetti
50 g formaggio grattugiato
500 ml besciamella
La Preparazione
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