Cheesecake al Torrone
🔸Ingrédienti🔸
Par la base :
200 g de biscotti Maria o Tritati digestif
100 g de burro fuso non salato
Per il ripieno :
500 g de crema di formaggio a temperatura ambiente
150 g de zucchero bianco
200 ml de panna da montare (crema di latte)
3 uova grandi
300 g de torrone Jijona (torrone tenero) sbriciolato
100 g di gocce di cioccolato o pezzetti di torrone per dare consistenza
Per la decorazione :
200 ml de panna da montare, già montata
50 g de torrone di Jijona sbriciolato
Gocce di cioccolato a piacere
