Quando si cerca un piatto rustico, saporito e allo stesso tempo semplice da preparare, i ceci alla marinara sono sempre una scelta vincente. Questa ricetta, che affonda le sue radici nella tradizione culinaria mediterranea, unisce la bontà dei legumi a un sugo di pomodoro ricco di profumi e aromi. Ideale per un pranzo in famiglia o una cena informale tra amici, questo piatto sa come scaldare il cuore e accontentare il palato.
Ingredienti :
- 1 spicchio d’aglio
- Cipolla tritata
- Origano secco
- Peperoncino (facoltativo, a seconda del gusto)
- Olio extravergine d’oliva
- Ceci già cotti (meglio se spellati, per una maggiore digeribilità)
- Polpa di pomodoro
- Dado vegetale fatto in casa o sale
- Basilico fresco
- Prezzemolo fresco (facoltativo)
Preparazione :
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