Brioche morbidissima e filante

ingredienti
1 bustina di lievito di birra secco
280 ml di latte
500 gr di farina
1 uovo
40 g di zucchero
5 g di sale
40 g di burro morbido (o margarina o olio vegetale)
Doratura :
1 uovo (o latte)

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