I biscotti gelato al tiramisù sono un dessert delizioso e facile da preparare, perfetto per rinfrescarsi durante l’estate o per chi ama il tiramisù in una versione fresca e croccante. Ecco la ricetta:
Ingredienti:
- 250g di mascarpone
- 200ml di panna fresca da montare
- 100g di zucchero a velo
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150ml di caffè espresso freddo
- 1-2 cucchiai di liquore al caffè o rum (opzionale)
- Biscotti secchi tipo Savoiardi o Pavesini (quantità sufficiente per formare i biscotti gelato)
Istruzioni:
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