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Barrette di avena al rabarbaro.

Ingrédients :
Per lo streusel
6 cucchiai di burro non salato, fuso, più burro a temperatura ambiente per la padella
1 tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaiata e livellata), più extra per la padella
1/2 tazza di zucchero di canna chiaro confezionato
1/4 cucchiaino di sale
Per la torta
1/2 libbra di rabarbaro, tagliato a pezzetti da mezzo pollice
1 cucchiaio di zucchero di canna chiaro
1 tazza di farina per tutti gli usi (cucchiaiata e livellata)
1/2 cucchiaino di lievito in polvere
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza (1 panetto) di burro non salato, a temperatura ambiente
1 tazza di zucchero a velo
2 uova grandi
1/2 cucchiaino di estratto puro di vaniglia
La préparazione :

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