Ingredienti :
Cosce di pollo (1 libbra) : disossate, senza pelle per il miglior sapore.
Salsa di soia (1/2 tazza) : la base del teriyaki.
Zucchero di canna (1/4 di tazza) : aggiunge dolcezza.
Aglio (2 spicchi, tritati) : esalta il sapore.
Zenzero (1 cucchiaio, tritato) : dà un tocco piccante.
Succo d’ananas (1/2 tazza) : per un tocco hawaiano.
Amido di mais (1 cucchiaio) : per addensare la salsa.
Acqua (2 cucchiai) : mescolare con amido di mais.
Cipolle verdi e semi di sesamo (per guarnire) : aggiungono colore e consistenza.
La préparazione :
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