Ingrédients :
2 libbre (908 gr) di carne di maiale macinata extra magra
1 C. ha. zuppa (15 ml) Zenzero fresco, tritato
4 cipolle verdi tagliate
1/4 tazza (60 ml) di pangrattato
1/4 di tazza (60 ml) di avena
2 uova
1 C. ha. tè (5 ml) aglio in polvere
Sale e pepe
Salsa Sriracha a piacere
Salsa :
3/4 tazza (190 ml) di brodo di pollo (io raddoppio la salsa)
2 cucchiai. ha. zuppa (30 ml) di ketchup
2 cucchiai. ha. zuppa (30 ml) salsa hoisin
2 cucchiai. ha. zuppa (30 ml) salsa di soia
2 cucchiai. ha. zuppa (30 ml) aceto di riso
1 C. ha. tè (5 ml) olio di sesamo
3 cucchiai. ha. zuppa (45 ml) di zucchero
1 C. ha. zuppa (15 ml) amido di mais
1 C. ha. tè (5 ml) aglio in polvere
1 C. ha. tè (5 ml) zenzero fresco, tritato
Condire a piacere
Cipolle verdi per guarnire
La préparazione :
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