ingredienti
Per preparare la scaloppa savoiarda vi serviranno i seguenti ingredienti :
4 scaloppine di vitello o tacchino
4 fette di prosciutto di Savoia (o prosciutto bianco)
150 g di Reblochon
20 cl di crème fraîche
30 g di burro
Sale pepe
Questi ingredienti semplici ma saporiti sono facilmente reperibili nella maggior parte dei negozi di alimentari. Assicurati di scegliere un Reblochon di buona qualità per ottenere il miglior risultato. La crème fraîche conferisce una consistenza cremosa alla salsa, mentre il prosciutto della Savoia aggiunge un delicato tocco affumicato. Preparatevi a gustare un piatto confortante e delizioso con questa combinazione di sapori tradizionali della Savoia.
Preparazione
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