Torta succosa di pesche e lamponi
Ingredienti:
1 1/2 tazze di farina per tutti gli usi
1 cucchiaino di lievito
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1/4 cucchiaino di sale
1/2 tazza di burro non salato, ammorbidito
3/4 tazza di zucchero semolato
2 uova grandi
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1/2 tazza di panna ovviamente
1/4 tazza di latte
1 tazza di pesche fresche, sbucciate e tagliate a cubetti
1 tazza di lamponi freschi
1/2 tazza di zucchero a velo
2 cucchiai di succo di limone
Lamponi freschi e foglie di menta per la decorazione
Indicazioni:
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