INGREDIENTI
Dosi per 9 arancini
per la base
500 g riso per risotti
brodo vegetale q.b.1
bustina zafferano
per il ripieno
1/2 cipolle
1/2 carote
1/2 coste di sedano
300 g macinato misto
150 g piselli freschi o surgelati
300 ml passata di pomodoro
1 cucchiaino concentrato di pomodoro
200 g provola a cubetti
olio extravergine di oliva
Vente Fino Q.B.per
la Panatura e la frittura
Acqua Q.B.Farina
Q.B.Sale
Fino Q.B.Olio
per Friggere Q.B.
LA PREPARAZIONE
⏬️⏬️ Continua nella pagina successiva ⏬️⏬️
