PLUMCAKE ALLE PESCHE SCIROPPATE

INGREDIENTI
PER L’IMPASTO :
200 gr di farina 00
3 uova (temperatura ambiente)
170 gr zucchero bianco finissimo
150 gr burro (temperatura ambiente)
12 gr lievito per dolci
1 limone la scorza grattugiata
3 pesche sciroppate frullate
2 pesche sciroppate ridotte a pezzettini
PER IL DECORO :
marmellata di pesche q.b.Granella
di zucchero q.b.LA
PREPARAZIONE