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Treccia pasqualina di pan brioche

INGREDIENTI
Dosi per 8 persone
250 g de farina 00
250 g de farina manitoba
250 g d’acqua
50 g d’olio extravergine di oliva
7 g de lievito di birra secco Lievito di Birra Mastro Fornaio Paneangeli (1 bustina)
5 g d’estratto di vaniglia in bacca Pasta Estratto di Vaniglia in Bacca Paneangeli (1 cucchiaino)
20 g zucchero
5 g vente fino
olii vegetali Ungiteglia Paneangeli q.b.2
uova sode
250 g de spinaci saltati in padella
100 g de provola dolce a cubetti
100 g de prosciutto cotto a cubetti
semi di sesamo q.b.latte
q.b.La
preparazione :

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