Ingrédients
Dosi per 8 persone
250 g de biscotti secchi al cacao
125 g de burro fuso
500 ml de panna fresca 300 g per la crema + 200 g per la ganache
125 g de zucchero a velo
250 g de mascarpone
100 g d’amarene sgocciolate
8 g de gelatina in fogli
200 g de cioccolato fondente
ciliegie q.b.
La Preparazione
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