Ingredienti
Strudel salato con erbette, ricotta e verdure
Dosi per 6 persone
500 g erbette di campo lessate e strizzate
250 g ricotta
1 uova
1 cucchiaio formaggio grattugiato
1 pizzico sale fino
noce moscata q.b.1
rotolo di pasta sfoglia rettangolare
1 tuorli per spennellare
La Preparazione
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