Ingrédients
Dosi per 4 persone
Per lo sformato
400 g spinaci
400 g patate
2 uova
250 g ricotta
50 g pecorino grattugiato
sale fino q.b.pepe
q.b.Per
la besciamella
100 g gorgonzola
250 ml latte
15 g burro
15 g farina 00
noce moscata q.b.sale
fino q.b.
La Preparazione
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