Ingrédients
Dosi per 4 persone
per i fusi di pollo
5 fusi di pollo
sale fino q.b.1
limoni il succo
rosmarino q.b.olio
extravergine di oliva q.b.per
le palline di patate
150 g preparato per purè
80 g amido di mais
580 ml acqua
30 g parmigiano grattugiato
7 g sale fino
olio di semi per friggere
La Preparazione
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