Ingrédienti
Dosi per 4 persone
350 g penne rigate
125 g mozzarella
formaggio grattugiato q.b.per
le polpettine di ricotta
250 g ricotta
1 uova
1 ciuffo prezzemolo
2 cucchiai formaggio grattugiato
70 g pangrattato
sale fino q.b.per
il condimento
1/2 cipolle
1/2 carote
350 ml passata di pomodoro
200 ml panna da cucina
Olio extravergine di Oliva Q.B.sale
Fino Q.B.
La Preparazione
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