Ingredienti :
4 petti di pollo disossati e senza pelle, schiacciati fino a ottenere uno spessore uniforme
Sale e pepe a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaio di burro non salato
8 once di funghi, affettati
1 tazza di brodo di pollo
1 tazza di panna
2 spicchi d’aglio, tritati
1 cucchiaino di timo secco
1/2 cucchiaino di origano secco
12 once di tagliatelle, cotte e imburrate
Prezzemolo fresco tritato per guarnire
Parmigiano grattugiato, per guarnire
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