Zuppa Tom Yum

Far bollire il brodo di pollo con citronella, foglie di lime, galanga e chili tailandese per 10 minuti.
Aggiungere gamberetti, funghi e pomodori e cuocere fino a quando i gamberetti sono cotti.
Aggiungere la salsa di pesce e il succo di lime.
Guarnire con coriandolo fresco.
Godetevi questo piatto tailandese aromatico e piccante !