Zuppa di manzo e maccheroni ai pomodori!

In una grande casseruola, soffriggere la carne macinata, la cipolla e l’aglio fino a quando la carne è ben cotta e la cipolla traslucida.
Aggiungere i pomodori a dadini con il loro succo e il brodo di manzo nella padella. Portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco a medio-basso, quindi aggiungere i maccheroni, le carote, il sedano e l’origano essiccato. Cuocere a fuoco lento fino a quando le verdure sono morbide e i maccheroni cotti.
Condire con sale e pepe a piacere.
Servire caldo, guarnità con parmigiano grattugiato.
Descrizione : Una zuppa confortante a base di manzo, pomodori, maccheroni e verdure, perfettamente condita per riscaldarsi con il freddo !