1-Tagliate le verdure a listarelle e mettetele da parte.
2-In una ciotola mescolate l’olio extravergine di oliva con l’aglio a pezzi e il rosmarino.
3-Rimuovete l’aglio e il rosmarino dall’olio e ungete le verdure separatamente.
4-In un’altra ciotola unite il pangrattato con il sale e il pepe. Coprite completamente le verdure nel mix di pangrattato.
5-Disponete le verdure sulla teglia e versate altro olio d’oliva poi salate.
6-Informez le verdure à 180 °C par 30 minuti.
