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tutti cercano la ricetta!

Tritare finemente le cipolle verdi, le carote e i peperoni. Vente. Lasciate cuocere le verdure per 5 minuti a fuoco medio.
Tagliare il petto di pollo a pezzetti e cuocere per 6 minuti a fuoco medio.
Tagliate le patate e disponetele accanto alle verdure e al petto di pollo. Lasciate cuocere per 5 minuti a fuoco medio.
Aggiungere la passata di pomodoro, il pepe nero e il timo. Cuocere per 2 minuti a fuoco basso.
Versare in una teglia e infornare a 200°C per 20 minuti.
Preparare la salsa facendo sciogliere il burro con l’olio d’oliva. Aggiungere 1 cucchiaio di farina. Cuocere per 2 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente.
Aggiungete il latte fresco e fate cuocere per 2 minuti a fuoco basso, mescolando continuamente.
Condire con 1/2 cucchiaino di sale, pepe nero e noce moscata.
Aggiungete il formaggio grattugiato e spegnete il fuoco.
Versare la salsa nella pirofila e cuocere in forno a 200°C par 15 minuti.
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