1️⃣ Preriscaldare il forno a 350 º F (175 º C). Ingrassare e sfaldare tre stampi rotondi da 9 pollici.
2️⃣ In una grande ciotola, setacciare insieme farina, zucchero, cacao in polvere, bicarbonato di sodio, lievito e sale.
3️⃣ Aggiungere le uova, il latticello, l’olio vegetale e l’estratto di vaniglia agli ingredienti secchi. Sbattere a velocità media finché non sono ben combinati.
4️⃣ Aggiungere gradualmente acqua bollente alla pasta, mescolando continuamente fino a quando non è liscia.
5️⃣ Incorporare la purea di fragole e la marmellata di fragole piegando fino a quando non sono ben incorporati.
6️⃣ Distribuire l’impasto uniformemente negli stampini per torte preparati.
7️⃣ Cuocere in forno per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito.
8️⃣ Lasciare raffreddare le torte negli stampi per 10 minuti prima di trasferirle su una griglia in modo che si raffreddino completamente.
9️⃣ Per la glassa, sbattere il burro fino a renderlo cremoso. Aggiungere gradualmente lo zucchero a velo, la crema densa e l’estratto di vaniglia. Sbattere fino a quando il composto non è liscio e spumoso. Aggiungi il colorante alimentare rosa se lo desideri.
🔟 Posizionare uno strato di torta su un piatto di servizio e stendere uno strato di glassa sopra. Ripetere l’operazione con gli altri piani.
1️1️ ⃣ ⃣ Glassare la parte superiore e i lati della torta. Decorare con fragole fresche e paillettes commestibili.
Préparation : 20 minuti | Cottura : 35 minuti | Tempo totale : 55 minuti
Kcal : 520 kcal | Porzioni : 12 porzioni
Concediti questa deliziosa torta alla fragola vellutata, perfetta per ogni occasione speciale !
Torta vellutata con fragole
