1-Prepariamo il ripieno della nostra torta salata tonno e zucchine. Laviamo le zucchine, tagliamole a julienne e cuociamole con sale e pepe fino a farle diventare belle morbide. Mentre lasciamo intiepidire le zucchine, in una ciotola mescoliamo la ricotta con le uova, il formaggio grattugiato, il sale e il pepe.
2-Dobbiamo ottenere un composto cremoso e omogeneo.
3-Uniamo il tonno e le zucchine tiepide e continuiamo a mescolare per amalgamare tutti gli ingredienti.
4-Sistemiamo la pasta sfoglia in una tortiera da 26 centimètres di diametro, con la carta da forno in dotazione. Versiamoci dentro il composto e livelliamolo con un cucchiaio.
5-Sistemiamo i bordi richiudendoli sulla torta e appoggiandoli con delicatezza sulla superficie. Cuociamo in forno preriscaldato a 170°C per 40 minuti o fino a doratura desiderata..
