Torta morbida al limone

Preriscaldate il forno a 180°C (termostato 6).
In un’insalatiera montate il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Aggiungete le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Grattugiare la scorza dei due limoni ed estrarne il succo. Aggiungete la scorza e il succo al composto, quindi mescolate bene.
In un’altra ciotola, mescolare la farina, il lievito e il pizzico di sale. Incorporate questo composto secco al preparato liquido, mescolando leggermente fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Imburrare e zucchero due stampini a cerniera da 16 cm oppure uno stampo unico da 18-22 cm. Distribuire l’impasto in modo uniforme.
Cuocere per 20-25 minuti, fino a quando la torta sarà dorata e un coltello inserito al centro ne uscirà pulito.
Lasciare raffreddare la torta nello stampo per 10 minuti prima di rimuoverla.
Questa torta umida al limone è perfetta per una pausa gourmet, accompagnata da una tazza di tè o caffè. Buon appetito !
Tempo di preparazione : 15 minuti | Tempo de cotura : 20-25 minuti | Tempo totale : 35-40 minuti | Quantité
de calories : ~
250 kcal
Carboidrati : ~30 g
Protéines : ~4 g
Lipides : ~12 g
Un dessert leggero e rinfrescante per tutte le occasioni !