Ingrédients :
PER LA GENEOISE :
UOVA 6
ZUCCHERO 200 gr
FARINA 00 150 grammi
AMIDO DI PIÙ 50 grammi
ZEST DI LIMONE GRATTUGIATO 1
PER LA CREMA :
tuorli 5
LATTÉ 340 ml
PANNA FRESCA LIQUIDA 200 ml
ZUCCHERO 60 grammi
AMIDO DI PIÙ 20 grammi BUCCIA DI LIMONE
10 grammi
PER IL BAGNO :
ACQUA 100 ml
LIMONCELLO 100 ml
ZUCCHERO 70 grammi
La preparazione :
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