Torta meringata al limone : la ricetta del dolce soffice e profumato
ingredienti :
Per la base :
1 uovo
50 g di zucchero
50 g di farina
40 ml di olio
3 g di lievito
Scorza di limone
Pour la mousse al limone :
2 uova
Succo di 2 limoni
50 g di zucchero
Scorza di limone
15 g di burro
1 foglio di gelatina (3 g)
200 ml de panna montata non zuccherata
Per la meringa :
150 gr) Zucchero
50 g di acqua
2 uova
1 pizzico di sale
Preparazione :
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