Metti le fragole a fette, l’arancia e le banane in una ciotola resistente al calore. Unisci l’acqua, la gelatina e lo zucchero in un pentolino e cuoci per qualche minuto. Versare il composto ottenuto sulla frutta. Mettere in frigorifero per un’ora. Mescolare il budino, lo zucchero e 200 ml di latte, facendo attenzione che non ci siano grumi.
Versate nella padella 300 ml di latte e, quando sarà caldo, aggiungete il budino e fate cuocere finché non si addensa, mescolando continuamente. Versare in un contenitore e coprire con pellicola trasparente, quindi riporre in frigorifero per mezz’ora. Sbattere quindi il budino con il burro montato e versarlo sulla frutta.
Mettere in frigorifero per 20 minuti. Successivamente, sbattere la panna dolce con lo zucchero a velo. Versare sul budino. Immergere i biscotti in 200 ml di latte e adagiarli sopra la panna dolce. Riponete la torta in frigorifero per un’ora. Usando una teglia, capovolgila, rimuovila da una pirofila e tagliala a fette. Carino !
