Torta alle fragole
Sbattere le uova con lo zucchero con un mixer o sbattere per 3 minuti
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aggiungete il burro e il latte e mescolate lentamente, infine aggiungete gli ingredienti secchi (lasciando per ultimo il lievito) mescolando delicatamente per non perdere la consistenza. Lievito e mescolare ancora. Preriscaldare il forno a 180 gradi, versare l’empâtement in uno stampo da 20 cm unto con burro e cacao in polvere, cuocere per 25-30 minuti. Una volta cotta aspettate che si raffreddi.
Per il ripieno :
2 ricette per #leitecondfake
1 lattina piccola di panna
2 cucchiai di burro
3 cucchiai di latte in polvere
1 cestino di fragole grandi.
La préparazione :
A fuoco basso, mescolare il finto latte condensato+burro+panna di latte+latte in polvere per circa 10 minuti, attendere che si raffreddi, tagliare a metà le fragole e unirle a questo ripieno, mettere da parte.
La torta è già fredda, tagliare la parte superiore ed eliminare la pasta in eccesso al centro, aggiungere il ripieno e rimontare la parte superiore. Per la ganache : Sciogliere 150 grammi di cioccolato al microonde e unirlo a 50 ml di panna, versare sulla torta e buon appetito !
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