Preparazione iniziale :
Preriscalda il forno a 180°C.Imburra
e infarina una tortiera di circa 22-24 cm di diametro.
Preparazione dell’impasto :
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l’olio di semi e continua a mescolare.
Versa il succo d’arancia e aggiungi la scorza grattugiata dell’arancia, mescolando bene.
Incorporare gli ingredienti secchi :
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi aggiungila gradualmente al composto liquido, mescolando con una spatola o un cucchiaio di legno.
Una volta che l’impasto è omogeneo, incorpora le gocce di cioccolato mescolando delicatamente per distribuirle uniformemente.
Cottura :
Versa l’empâtement nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
Inforna per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro della torta non esce pulito.
Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare su una griglia.
Décorazione :
Spolvera la torta con zucchero a velo prima di servirla.
Questa torta all’arancia con gocce di cioccolato è morbida e profumatissima, con un tocco goloso dato dal cioccolato che si sposa perfettamente con l’aroma dell’arancia. Buon appetito !
