Torta al salame : questo dolce piacerà a tutti !
INGRÉDIENTS
365 ml (1 1/2 tazza) di latte caldo
200 g di cioccolato fuso
4 cucchiai di nocciole tritate, divise
30 g (2 cucchiai) di cacao in polvere
400 g di biscotti
Par garantie :
Panna da montare pesante da 180 ml (3/4 di tazza).
80 g de crème
pour la décoration :
Crema di nocciole
Granella di nocciole
<em><strong>La preparazione :</strong></em><!–nextpage–>
In una ciotola unire il latte tiepido, il cioccolato fuso, metà delle nocciole tritate, il cacao in polvere e mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
Mettere 2 pacchetti e mezzo di biscotti in una ciotola e schiacciare ogni biscotto in 4 parti. Aggiungere le rimanenti nocciole tritate nella stessa ciotola.
Versare delicatamente la salsa al cioccolato sui biscotti sbriciolati e mescolare bene. Assicurati che tutti i biscotti siano ricoperti dalla salsa.
Trasferire la « pastella » in una tortiera a cerniera e premere bene con un cucchiaio per evitare vuoti d’aria.
In una ciotola separata sbattere la panna da montare pesante con il cioccolato fuso e versare sopra lo strato di biscotti. Trasferire in frigorifero a riposare per una notte.
Sformare la torta con cura. Decoratelo con la crema di nocciole e cospargetelo di granella di nocciole prima di servire. Taglia e divertiti !
