Mescolare le uova con lo zucchero in una ciotóló fino ad øttenere una miscela omogenea. Quindi aggiungere il latte, la farina di cocco, la farina bianca, le gocce di cioccolato e una bustina di vanillina. Aggiungere all’impasto il lievito dolce setacciato e mescolare perfettamente, quindi mescolare ancora e bene per rimuovere tutti i grumi. Cuocere in forno preriscaldato a 180 º C per environ 25-30 minuti.
Quando fa ancora caldo, stendere la superficie con un po’ di Nutella
Torta al cocco e cioccolato… al latte di riso!
