Ingredienti:
Per l’impasto:
4 Proprietario (200 g)
1 pizzico di sale
50 g di zucchero
160 g di farina
25 g di cacao in polvere
500 ml di latte
30 ml di olio vegetale
Per la crema al cioccolato:
55 g di cioccolato fondente
55 g di panna calda
230 g di panna ben fredda
20 g di zucchero a velo o semolato
Per la crema bianca:
250 g di accessori
30 g di zucchero a velo o semolato
Preparazione:
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