Toast francese con crema di fragole

Preparare il ripieno :
In una ciotola, mescolare la crema di formaggio, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo. Incorporer délibérativement le fragole à fette.
Assemblare i panini :
Spalmare una fetta di pane con una generosa quantità di crema alla fragola. Coprire con un’altra fetta in modo da formare un sandwich. Ripetere l’operazione con le altre fette.
Preparare il composto di uova :
In un piatto fondo, sbatti insieme le uova, il latte e la cannella.
Immergere i panini :
Scaldare una padella o una piastra antiaderente a fuoco medio e sciogliere il burro.
Immergere ogni sandwich nel composto di uova, assicurandosi che entrambi i lati siano coperti.
Cuocere :
Disporre i panini nella padella e cuocerli per circa 3-4 minuti su ciascun lato o fino a quando saranno dorati e croccanti.
Servire :
Servire i French toast farciti caldi, spolverati di zucchero a velo, con sciroppo d’acero e fragole fresche a parte.