1-Per prima cosa mettiamo in una ciotola capiente la panna vegetale fredda di frigo e il mascarpone ; lavoriamo tutti gli ingredienti con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere una crema soda e ben montata, quando giriamo la ciotola e la crema è ben ferma significa che va bene.
2-Prendiamo una pirofila e realizziamo uno strato di savoiardi inzuppati nel caffè amaro. A questo punto realizziamo con uno strato di crema, livelliamo bene e grattugiamo sopra un bel po’ di cioccolato grattugiato.
3-Realizziamo un altro strato di savoiardi inzuppati nel caffè e poi un altro strato di crema. Livelliamo bene la superficie e trasferiamo la crema avanzata in una sac a poche con la punta rotonda.
4- A questo punto decoriamo il nostro tiramisù e ricopriamolo con abbondante cacao amaro.
5-Facciamo riposare il tiramisù in frigo per almeno 3 – 4 ore.
6-Ecco il tiramisù veloce senza uova servito in tavola ! Nella sua semplicità piacerà davvero a tutti !
