Ingrédients :
– 250 g de mascarpone
– 3 uios, tuorli e bianchi separati
– 100 g de zucchero
– 200 g de biscotti al cucchiaio
– 1 ananas fresco, tagliato a cubetti
– 100 g de cocco grattugiato
– 200 ml de succo di ananas
– 1 cucchiaio di rum (facoltativo)
La préparazione :
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