INGREDIENTI
2 manghi
220 g di purea di mango
130 g (1 tazza) di cocco grattugiato
150 g (1/2 tazza) di latte condensato
La preparazione :
Tagliare i manghi ed eliminare la parte centrale. Trasferitela nella ciotola e frullatela con il frullatore a immersione.
Aggiungete nella padella il cocco grattugiato e mescolate per qualche minuto a fuoco basso. Aggiungete la purea e il latte condensato e mescolate fino a ottenere un composto ben fermo. Trasferire nella ciotola.
Prendete il composto aiutandovi con il cucchiaino e formate delle palline. Ricopriteli con cocco grattugiato.
Servire i tartufi al mango su un piatto da portata e buon appetito.
Tartufi al mango: ti servono solo 4 ingredienti!
