1-Tagliamo a pezzetti le pesche sciroppate in una ciotola. Tritiamo le mandorle e aggiungiamole alle pesche. Mescoliamo e teniamo da parte.
2-Apriamo il rotolo di pasta sfoglia rettangolare, sbricioliamo gli amaretti e distribuiamoli al centro. Aggiungiamo il ripieno di pesche e mandorle.
3-Chiudiamo la pasta sfoglia per dare forma allo strudel. Inforniamo a 180 °C con il forno ventilato, oppure a 190 °C con il forno statico per 35 minuti.
4-Terminata la cottura spolverizziamo con lo zucchero a velo. Come vedete la ricetta è facilissima ! Provate anche voi lo strudel alle pesche con pasta sfoglia pronta e fatemi sapere se vi è piaciuto !
