Strudel ai frutti di bosco

1-Versiamo i frutti di bosco, lo zucchero, la fecola di patate e i biscotti sbriciolati in una ciotola capiente.

2-Mescoliamo gli ingredienti con un cucchiaio fino a ottenere un composto omogeneo.

3-Srotoliamo la pasta sfoglia su una teglia da forno lasciandola nella carta forno in dotazione, poi distribuiamo il ripieno, spalmandolo con un cucchiaio su tutta la superficie, senza arrivare ai bordi della pasta.

4-Chiudiamo i bordi laterali della pasta sfoglia e poi arrotoliamo così da formare lo strudel, tenendo la piega della pasta sul fondo.

5-Facciamo dei tagli sopra lo strudel in modo da permettere la fuoriuscita del vapore durante la cottura.

6-Spennelliamo lo strudel con la marmellata di frutti di bosco e cuociamo in forno ventilato preriscaldato a 180 °C per 25 minuti o fino a doratura desiderata.

7-Tagliamo a fette e serviamo il nostro delizioso strudel ai frutti di bosco !